John Scott a commencé sa carrière de peintre dans les années 1990 alors qu’il vivait dans le sud de la France. Son travail a été exposé dans les galeries de Gordes, Les Baux, Avignon et St Paul de Vence. Au cours des années 2000, la peinture était principalement pratiquée pour le plaisir et a abouti à des œuvres à plus grande échelle sur les montagnes et les têtes de béliers. Depuis le début de l’année 2019, John s’est remis à la peinture à plein temps et a récemment réalisé une série de peintures reflétant des aspects du paysage de la région d’Auvergne, à savoir sa maison dans le village de Vernassal, les villages voisins d’Allegre, Craponne-sur Arzon, La Chaise Dieu, les Eglises de la région et la «Vallée des usines» à Thiers. Ses séries les plus récentes portent sur les intérieurs du couvent du XVIIIe siècle qu’il habite et sur les vitrines vides que l’on retrouve dans toutes les villes et villages de la région.